หน้าฝนอย่างนี้ คงจะดีไม่น้อยถ้าได้ซดน้ำซุปร้านๆ เส้นหมี่นุ่มเด้ง ตามฉบับชาวภูเก็ต วันนี้ Hello Phuket Service จะพาทุกคนมารู้จัก ‘หมี่เช็ค’ หรือหมี่น้ำกุ้ง ซึ่งเป็นบะหมี่น้ำสไตล์จีนฮกเกี้ยนโบราณ ที่ได้รับอิทธิพลมาจากวัฒนธรรมการกินของชาวจีนฮกเกี้ยนที่อพยพถิ่นฐานเข้ามาตั้งรกรากอยู่ในจังหวัดภูเก็ตตั้งแต่ในสมัยอดีต เมนูนี้มีความพิเศษตรงที่เส้นหมี่ และน้ำซุปสูตรเด็ดที่สืบทอดกันมา ซึ่งที่ภูเก็ตก็มีหลากหลายร้านที่มีเมนูนี้ และ Hello Phuket Service ได้นำ 5 ร้านบะหมี่ภูเก็ต เด็ดจนอยากให้ลอง มาฝากเพื่อนๆกัน